Номер 5, страница 38 - гдз по химии 9 класс учебник Шиманович, Василевская

5. Как вы понимаете выражение «Вещество неограниченно растворяется в воде»? Можно ли приготовить насыщенный раствор уксуса в воде?

Как вы понимаете выражение «Вещество неограниченно растворяется в воде»?

Выражение «вещество неограниченно растворяется в воде» означает, что это вещество может смешиваться с водой в любых пропорциях, образуя при этом однородный раствор (гомогенную систему). Для таких веществ не существует конкретного предела растворимости при данных условиях. Иными словами, можно приготовить раствор с любой массовой долей этого вещества, от близкой к 0% до близкой к 100%. Такие вещества также называют взаимно смешивающимися. Примерами могут служить этанол, серная кислота и уксусная кислота.

Ответ: Это означает, что вещество способно смешиваться с водой в любых пропорциях с образованием однородного раствора, и для него не существует предела растворимости.

Можно ли приготовить насыщенный раствор уксуса в воде?

Насыщенный раствор — это раствор, в котором при данной температуре растворено максимальное количество вещества, и оно находится в равновесии с нерастворенным избытком этого вещества. Уксус является водным раствором уксусной кислоты ($CH_3COOH$). Уксусная кислота относится к веществам, которые неограниченно растворяются в воде. Поскольку уксусная кислота может смешиваться с водой в абсолютно любых соотношениях, для этой системы не существует предела растворимости. Невозможно достичь точки, после которой уксусная кислота перестанет растворяться в воде. Поэтому понятие «насыщенный раствор» в его классическом определении для системы уксусная кислота-вода неприменимо.

Ответ: Нет, приготовить насыщенный раствор уксуса в воде невозможно, так как уксусная кислота неограниченно растворима в воде.